Mandeln aus Sesklo bei Volos (Griechenland)
Kalimera Goods ist ein Familienbetrieb aus der Region Volos. Seit 1985 bewirtschaften Chris und seine Familie ihr Land in Sesklo, einem Dorf außerhalb der Stadt, und kultivieren dort Mandeln. Sesklo ist historisch als sehr frühe Siedlungslandschaft bekannt – heute ist es vor allem ein Ort, an dem Landwirtschaft noch sichtbar zum Alltag gehört.
Vom Anbau zur eigenen Verarbeitung
Aus dem Mandelanbau ist über die Jahre eine eigene Verarbeitung entstanden. Kalimera Goods verarbeitet die eigene Ernte weiter und arbeitet zusätzlich mit befreundeten Bauern aus der Region zusammen. Damit bleibt nicht nur der Anbau, sondern auch ein wichtiger Teil der Wertschöpfung vor Ort.
Handwerklich, ohne Industrialisierung
Kalimera Goods ist in den 1980er Jahren gestartet – bewusst gegen den Trend, Rohstoffe einfach abzugeben und alles Weitere der Industrie zu überlassen. Die Produkte bauen auf traditionellen Rezeptideen auf, werden aber mit einem klaren Fokus auf gute Rohware und saubere Prozesse umgesetzt.
Zusammenarbeit mit 100pct
Mit Kalimera Goods verbindet uns eine gemeinsame Haltung: klare Herkunft, ehrliche Verarbeitung und Partnerschaften, die langfristig funktionieren. Wir möchten Betriebe unterstützen, die in ihrer Region verwurzelt sind und ihre Rohstoffe nicht anonymisieren – sondern sichtbar machen.
Sesklo, Volos, Griechenland
Das Dorf Sesklo liegt am Rande der Hafenstadt Volos in der Region Thessalien.
Sesklo gilt als eine der ältesten paläolithischen Siedlungen die in Griechenland und der Welt bekannt sind (ca. 7.000 Jahre alt).