Wer in Griechenland den Olivenanbau kultiviert, genießt ein hohes Ansehen. Nikos Maroulakos ist eine geachtete und bekannte Persönlichkeit in der Region, als Olivenbauer in der vierten Generation und als Unternehmer.
Der Begriff „Think globally, act locally“ ist für Nikos Maroulakos angewandte Praxis. Während er sich selbst kontinuierlich weitergebildet hat, ist er heute für viele Oliven- und Kleinbauern anderer Agrarprodukte Anlaufstelle und Ratgeber, wenn es darum geht, sich auf dem griechischen und auch internationalen Markt zu positionieren.
Mit der Weitergabe seines Wissens und seiner Erfahrungen ist Nikos Maroulakos großzügig und setzt dabei auf den Zusammenschluss von Bauern, um mehr Einfluss auf die Produktion, Abnahmemengen und den Ertrag von Olivenöl zu bekommen und so die Bedingungen für alle Beteiligten zu verbessern. Darüber hinaus knüpft er Kontakte zwischen Produzenten, Händlern und Kunden und hat ein großes Netzwerk aufgebaut.
Nikos Maroulakos‘ erklärter Wunsch ist es, Arbeitsplätze in seinem Heimatdorf Agios Nikolaos zu schaffen und mit der zunehmenden Bekanntmachung der Qualität der regionalen Produkte eine höhere Aufmerksamkeit und Wertschätzung dafür zu erreichen – bei der griechischen Bevölkerung und weit über die Landesgrenzen hinaus bis hin nach Europa und auch nach Übersee.
Nikos Maroulakos war einer der ersten Olivenbauern, der auf die biologische Landwirtschaft umgestellt hat. Damit war er, zusammen mit zwei weiteren Produzenten ein Pionier, die sich bis heute dafür einsetzen, noch mehr Erzeuger von Olivenöl und anderen Agrarprodukten von der biologischen Produktion und dem daraus entstehenden Mehrwert für die Natur und nicht zuletzt dem wirtschaftlichen Nutzen zu überzeugen.
Der bewusste Umgang mit der Natur und den Menschen ist einer der Hauptpunkte, warum wir eine so enge Partnerschaft, übrigens seit dem Bestehen von 100pct., mit Nikos Maroulakos pflegen. Diese weiter auszubauen, eine bestmögliche Qualität des Olivenöls jedes Jahr zu erreichen und weitere Projekte in den Bereichen Olivenöl und Agrarprodukte voran zu treiben ist unser gemeinsames Ziel.
Somit stärkt diese Zusammenarbeit nicht nur die Olivenölproduktion der eigenen Haine von Nikos Maroulakos, sondern auch die vieler, weiterer Kleinbauern und Produzenten und damit einer ganzen Region.
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