Produzent:
Vasilis Kalonaros
Blütenknospe in Salzlake.
Unsere Kapern wachsen wild an der felsigen Mittelmeerküste der Mani-Halbinsel.
Im Frühsommer werden sie – handverlesen – in Wasser eingeweicht und in Salzlake auf natürliche Weise konserviert.
Ihr würziger, salziger Geschmack macht sie zu einer beliebten Zutat in Salaten.
Auch für viele Soßen, Beilagen und Gerichte wie Fisch und Lammfleisch sind sie eine aromatische Ergänzung.
Erzeuger: Vasilis Kalonaros
Zutaten: Kapern, Wasser, Salz
Hinweise:
Bitte kühl und trocken lagern.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Produkt aus Griechenland