Wilder Bio-Thymian

von der Insel Lemnos, Griechenland

Produzent: Dr. Nick Paterakis

Dieser aromatische, griechische Bio Thymian gedeiht auf natürlich wilde Weise in den Kräutergärten von Dr. Nikolaos Paterakis.

Von Hand geerntet, werden Blüten und Blätter in Körben gesammelt und durch die gezielte Nutzung der vorherrschenden Meeresbrise schonend im Schatten getrocknet. Somit bleiben wichtige ätherische Öle erhalten und der intensive Geschmack bewahrt.

Die vulkanischen Böden sowie das trockene Mikroklima der Insel Lemnos bescheren uns Kräuter von außergewöhnlicher Qualität. Die naturnahe Kultivierung heimischer Sorten leistet einen Beitrag zur Erhaltung der lokalen Biodiversität der nordägäischen Insel.

Neben der Verwendung in der kalten und warmen Küche eignet sich dieser Thymian auch für die Zubereitung von Tee.

Bitte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.

Zutaten: Bio-Thymian, getrocknet
Mindestens haltbar bis: August 2022
Lotnummer: 020501

DE-ÖKO-034 Griechische Landwirtschaft.

Bio-Zertifizierung:

Unser Kollege Nick ist bei DIO-Certification and Inspection in Griechenland zertifiziert.

Die Nummer der Kontrollstelle lautet: GR-BIO-01

Wir von 100pct. werden zusätzlich in Deutschland bei der Fachgesellschaft ÖKO-Kontrolle mbH

(DE-ÖKO-034) geprüft.

Produkt aus Griechenland.