Griechische Minze

von der Insel Lemnos

Produzent: Dr. Nick Paterakis

Diese aromatische griechische Minze gedeiht in den Kräutergärten von Dr. Nikolaos Paterakis.

Von Hand geerntet, werden die Blätter in Körben gesammelt und durch die gezielte Nutzung der vorherrschenden Meeresbrise schonend im Schatten getrocknet. Somit bleiben wichtige ätherische Öle erhalten und der intensive Geschmack dieser griechischen Minze bewahrt.

Die vulkanischen Böden sowie das trockene Mikroklima der Insel Lemnos bescheren uns Kräuter von außergewöhnlicher Qualität. Die naturnahe Kultivierung heimischer Sorten leistet einen Beitrag zur Erhaltung der lokalen Biodiversität der nordägäischen Insel.

Neben der Verwendung in der kalten und warmen Küche eignet sich diese Minze auch für die Zubereitung von Tee.

Zutaten: Minze, getrocknet
Mindestens haltbar bis: August 2022
Lotnummer: 020501

Produkt aus Griechenland.