Nikos Maroulakos, Olivenbauer in der vierten Generation und Unternehmer auf der ganzen Linie, teilt seinen breiten Erfahrungsschatz und sein Wissen gerne und ist ständig bestrebt, den Qualitätsstandard des Olivenöls zu verbessern. Darüber hinaus engagiert er sich für die Wertschätzung und die Förderung weiterer, regionaler Produkte. Der bewusste Umgang mit der Natur und den Menschen prägt die seit Beginn bestehende und enge Zusammenarbeit mit Nikos Maroulakos: Mit ihm haben wir einen starken Partner und die Möglichkeit, Kleinbauern aus der Region miteinzubeziehen und unterstützen zu können.
Agios Nikolaos, Griechenland
Ein malerisches Dörfchen mit Geschichte: Agios Nikolos liegt versteckt inmitten der wunderbaren Berglandschaft von Monemvasia. Hier findet man zwischen uralten Olivenbäumen, tradionellen, gepflegten Häuschen und einer jahrhundertealten, eindrucksvollen Kirche auch das kleine Dorf-Restaurant von Yannis und Angeliki, in dem sich Dorfbewohner wie auch Besucher treffen. Im Rhytmus der Jahreszeiten wird hier gegegessen, gelacht, am Kamin gewärmt, Karten gespielt und vor allem … über alle Neuigkeiten in der Region ausgetauscht.