Feggies 2024 (Roditis, Assyrtiko, Malagousia, Muscat) – Dimakopoulos – Vasiliko/Patras, Achaia (Nordpeloponnes, Griechenland)
Was diesen Wein ausmacht
Feggies ist die Rückkehr zur alten Idee des gemischten Weinbergs: vier Sorten, ein Wein. Roditis und Assyrtiko für Struktur, Malagousia und Muscat für Aromatik. Das Ergebnis ist zugänglicher als ein Monovarietaler — und interessanter als ein Cuvée von der Stange.
Herkunft & Terroir
Vasiliko, Achaia — Tonlehmböden auf 134 Metern Höhe, semi-bergiges, trockenes Klima am Nordpeloponnes. Die gemischte Bepflanzung mehrerer Sorten in einem Weinberg bringt natürliche Resilienz und aromatische Komplexität.
Winzer & Philosophie
Giorgos Dimakopoulos und Varvara Spiliotopoulou (Agronomin) haben ihr Weingut mit dem Ziel aufgebaut, die Tradition gemischter Parzellen zu beleben. Bio-zertifiziert, klare Handschrift im Keller — ohne technische Hilfsmittel.
Vinifikation
Direktpressung aller Sorten gemeinsam. Vergärung bei 13 °C mit Bio-Hefen über 20 Tage im Edelstahl. Kein Ausbau, keine Filtration, keine Klärung.
Geschmack & Stil
Helles Goldgelb. Weiße Blüten und Zitrus von der Malagousia, Pfirsich vom Muscat, Frische und Struktur vom Assyrtiko. Am Gaumen trocken, saftig und aromatisch — mittlerer Körper, lebendige Säure, klarer Abgang.
Foodpairing & Servieren
Passt zu: Mezze-Platten, Pasta mit Seafood, Gemüse vom Grill, Calamari, Feta und Manouri. Serviertipp: 9–11 °C, jung trinken.
Technische Daten
Cuvée: Roditis 35 % · Assyrtiko 35 % · Malagousia 20 % · Muscat 10 %
Herkunft: Vasiliko / Achaia, Nordpeloponnes
Anbau: Zertifiziert Biologisch
Vergärung: 20 Tage mit Bio-Hefen im Edelstahl, 13 °C
Ausbau: keiner
Filtration / Klärung: keine
Alkohol: 13,0 % vol.
Flaschengröße: 0,75 l
Gesamt-SO₂: 100 mg/l
Produktion: 15.000 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Jugendschutz-Hinweis: Dieses Produkt enthält Alkohol. Abgabe nur an Personen ab 16 Jahren. Altersprüfung vorbehalten.