Pistazien

von der Insel Aegina

Produzent:

Georgios Spyridakis

Mit Zitronensaft und Salz geröstet.

Der Pistazienhain von Georgios Spyridakis liegt abgelegen in einer kleinen, von Bergen umgebenen Ebene. Dort wachsen die Pistazienbäume seit über 35 Jahren ohne den Einsatz von Düngemitteln oder Chemikalien. Auf der Basis jahrelanger Erfahrung und mit äußerst naturbewusster Sorgfalt werden diese Pistazien von Hand geerntet, geöffnet und anschließend schonend geröstet. Dafür verwendet Georgios den Zitronensaft seiner eigenen Bäume. Übrigens haben nur die Pistazien aus Aegina diese natürlich purpurrote Farbe und den einzigartig feinen Geschmack.